PLANET 21

La estrategia de desarrollo sustentable que Accor lanzó el año pasado se llama PLANET 21, debe su nombre a Agenda 21, el programa de objetivos firmado en Río de Janeiro en 1992, y recuerda los urgentes desafíos que deben ser abordados en este siglo 21: la necesidad de cambiar los métodos de producción y consumo para preservar a la humanidad y al ecosistema.

PLANET 21 se compone de 21 compromisos y el mismo número de objetivos cuantificados, adoptados por Accor con miras al 2015, incluyendo: capacitación de empleados en la prevención de enfermedades en 95% de los hoteles, la promoción de platos equilibrados en 80% de los establecimientos, el uso de productos de etiqueta ecológica en 85% de los hoteles, la disminución del uso de agua y energía en hoteles propios y alquilados, en 15% y 10% respectivamente.

En esta oportunidad, dentro del marco de su exitoso programa Planet 21, Accor organizó para sus empleados una serie de actividades el viernes 26 de abril, a partir de las 14hs, en el Hotel Caesar Park.

El tema “Salud”, uno de los siete pilares de Planet 21, fue el eje principal de la jornada en la que se desarrollaron tres actividades con la participación de los empleados de la cadena. La primera acción estuvo a cargo de una médica quien informó a los empleados acerca del cuidado del cuerpo, la alimentación saludable, enfermedades y cuidados como diabetes, hipertensión y estrés. La segunda consistió en un taller de gimnasia laboral donde trabajaron sobre su cuerpo. Para finalizar la jornada hubo un coffee break saludable que se realizó en la terraza del Caesar aprovechando el espacio al aire libre.

“Accor apuesta por el desarrollo sustentable y por capacitar a sus empleados mediante actividades informativas y experiencias formativas para el cuidado de su salud. Al mismo tiempo, esto  les permitirá adquirir nuevas herramientas relacionadas con la alimentación diaria e incorporar a sus vidas nuevos hábitos cotidianos que trasmitirán a sus hijos y a las nuevas generaciones”, afirma el Grupo.